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-- Entrées -- MANDU I Raviolis coréens au légumes et kimchi accompagné de sauce soja DOENGJANG-JJIGAE I Soupe avec bouillon de boeuf, pâte de soja, dashi, pomme de terre, légumes et champignons -- Plats -- |
SPECIAL I DWAEJI BULGOGI - Barbecue de porc coréen, viande d'origine française mariné au Bulgogi pimenté , crudités et riz rond parfumé accompagné de kimchi WOK I NOUILLES SAUTÉS – Nouilles sautées sauce maison au soja noir, lamelles de poulet*, carottes, pak choi → Option carné: POULET européen / Option veggie: TOFU français NOMADE I Exceptionnellement pas de NOMADE en attendant d'avoir plus de visibilité en cette période de confinement. * Poulet d'origine française ou européenne ** Tofu BIO ou sans OGM fabriqué en France |
-- Desserts -- SABLÉ ARTISANAL AU CHOCOLAT NOIR SABLÉ ARTISANAL AUX AMANDES BISCUIT ARTISANAL À LA CONFITURE DE FRAISE ET SUCRE GLACE Desserts réalisés par notre boulanger-pâtissier -- Boissons -- Softs : Eau plate, Eau gazeuse, Coca, Coca Zéro, 7Up, Orangina, Thé Pêche Nectars de fruits: Mangue, Goyave, Litchi Bières : Bière Tsing Tao, Bière Artisanale Bio (Mappiness ou Nomad Brewers) |
-- Entrées -- MANDU I Raviolis coréens au légumes et kimchi accompagné de sauce soja DOENGJANG-JJIGAE I Soupe avec bouillon de boeuf, pâte de soja, dashi, pomme de terre, légumes et champignons -- Plats -- |
SPECIAL I BIBIMBAP - Riz à mélanger avec viande de boeuf française mariné, mix de légumes et oeuf au plat, le tout relevé avec une sauce piment maison et sésames noires 100% (ou sauce soja sucrée pour les intolérants au piment ;)) à assaisonner à votre guise → Option carné: BOEUF français / Option veggie: TOFU français WOK I NOUILLES SAUTÉS – Nouilles sautées sauce maison au soja noir, lamelles de poulet*, carottes, pak choi NOMADE I Exceptionnellement pas de NOMADE en attendant d'avoir plus de visibilité en cette période de confinement. * Poulet d'origine française ou européenne ** Tofu BIO ou sans OGM fabriqué en France |
-- Desserts -- SABLÉ ARTISANAL AU CHOCOLAT NOIR SABLÉ ARTISANAL AUX AMANDES BISCUIT ARTISANAL À LA CONFITURE DE FRAISE ET SUCRE GLACE Desserts réalisés par notre boulanger-pâtissier -- Boissons -- Softs : Eau plate, Eau gazeuse, Coca, Coca Zéro, 7Up, Orangina, Thé Pêche Nectars de fruits: Mangue, Goyave, Litchi Bières : Bière Tsing Tao, Bière Artisanale Bio (Mappiness ou Nomad Brewers) |
-- Entrées -- MANDU I Raviolis coréens au légumes et kimchi accompagné de sauce soja DOENGJANG-JJIGAE I Soupe avec bouillon de boeuf, pâte de soja, dashi, pomme de terre, légumes et champignons -- Plats -- |
SPECIAL I BOEUF BULGOGI - Fines lamelles de boeuf d'origine française marinées sauce bulgogi sautées avec oignons jaune et juliennes de carottes, accompagnées de riz blanc et kimchi, toppings de cébettes et sésames WOK I NOUILLES SAUTÉS – Nouilles sautées sauce maison au soja noir, lamelles de poulet*, carottes, pak choi 🍃Option VEGGIE avec légumes et tofu**🍃 NOMADE I Exceptionnellement pas de NOMADE en attendant d'avoir plus de visibilité en cette période de confinement. * Poulet d'origine française ou européenne ** Tofu BIO ou sans OGM fabriqué en France |
-- Desserts -- SABLÉ ARTISANAL AU CHOCOLAT NOIR BISCUIT ARTISANAL À LA CONFITURE DE FRAISE ET SUCRE GLACE Desserts réalisés par notre boulanger-pâtissier -- Boissons -- Softs : Eau plate, Eau gazeuse, Coca, Coca Zéro, 7Up, Orangina, Thé Pêche Nectars de fruits: Mangue, Goyave, Litchi Bières : Bière Tsing Tao, Bière Artisanale Bio (Mappiness ou Nomad Brewers) |
-- Entrées -- FISH BALLS - Boulettes de poisson frits, salade et sauce barbecue japonaise, sésames torréfiés SOUPE MISO I Soupe à la pâte de miso avec champignons, algue wakame, dashi, tofu soyeux et cébettes ciselées -- Plats -- |
SPECIAL I POULET KARAAGE - Beignet de poulet né et élevé en France mariné à la sauce soja, saké, gingembre et ail accompagné de riz rond, salade, citron et mayonnaise. WOK I NOUILLES SAUTÉS – Nouilles sautées sauce maison au soja noir, lamelles de poulet*, carottes, pak choi 🍃Option VEGGIE avec légumes et tofu**🍃 NOMADE I Exceptionnellement pas de NOMADE en attendant d'avoir plus de visibilité en cette période de confinement. * Poulet d'origine française ou européenne ** Tofu BIO ou sans OGM fabriqué en France |
-- Desserts -- SABLÉ ARTISANAL AU CHOCOLAT NOIR SABLÉ ARTISANAL AUX AMANDES BISCUIT ARTISANAL À LA CONFITURE DE FRAISE ET SUCRE GLACE Desserts réalisés par notre boulanger-pâtissier -- Boissons -- Softs : Eau plate, Eau gazeuse, Coca, Coca Zéro, 7Up, Orangina, Thé Pêche Nectars de fruits: Mangue, Goyave, Litchi Bières : Bière Tsing Tao, Bière Artisanale Bio (Mappiness ou Nomad Brewers) |
-- Entrées -- FISH BALLS - Boulettes de poisson frits, salade et sauce barbecue japonaise, sésames torréfiés SOUPE MISO I Soupe à la pâte de miso avec champignons, algue wakame, dashi, tofu soyeux et cébettes ciselées -- Plats -- |
SPECIAL I NEGIMA YAKITORI - Brochette de blanc de poulet et ciboule grillée sauce yakitori maison accompagnée de riz et salade de choux blanc saupoudré de sésames torréfiés. WOK I NOUILLES SAUTÉS – Nouilles sautées sauce maison au soja noir, lamelles de poulet*, carottes, pak choi 🍃Option VEGGIE avec légumes et tofu**🍃 NOMADE I Exceptionnellement pas de NOMADE en attendant d'avoir plus de visibilité en cette période de confinement. * Poulet d'origine française ou européenne ** Tofu BIO ou sans OGM fabriqué en France |
-- Desserts -- SABLÉ ARTISANAL AU CHOCOLAT NOIR SABLÉ ARTISANAL AUX AMANDES BISCUIT ARTISANAL À LA CONFITURE DE FRAISE ET SUCRE GLACE Desserts réalisés par notre boulanger-pâtissier -- Boissons -- Softs : Eau plate, Eau gazeuse, Coca, Coca Zéro, 7Up, Orangina, Thé Pêche Nectars de fruits: Mangue, Goyave, Litchi Bières : Bière Tsing Tao, Bière Artisanale Bio (Mappiness ou Nomad Brewers) |
-- Entrées -- FISH BALLS - Boulettes de poisson frits, salade et sauce barbecue japonaise, sésames torréfiés SOUPE MISO I Soupe à la pâte de miso avec champignons shiitaké, algue wakame, dashi, tofu soyeux et cébettes ciselées -- Plats -- |
SPECIAL I NIKU UDON - Fines lamelles de bœuf français marinées et sautées avec oignon confit sur des pâtes udonchaudes dans un bouillon dashiaccompagné de naruto,cébetteset sésames torréfiés. WOK I NOUILLES SAUTÉS – Nouilles sautées sauce maison au soja noir, lamelles de poulet*, carottes, pak choi et champignons 🍃Option VEGGIE avec légumes et tofu**🍃 NOMADE I Exceptionnellement pas de NOMADE en attendant d'avoir plus de visibilité en cette période de confinement. * Poulet d'origine française ou européenne ** Tofu BIO ou sans OGM fabriqué en France |
-- Desserts -- SABLÉ ARTISANAL AU CHOCOLAT NOIR SABLÉ ARTISANAL AUX AMANDES BISCUIT ARTISANAL À LA CONFITURE DE FRAISE ET SUCRE GLACE Desserts réalisés par notre boulanger-pâtissier -- Boissons -- Softs : Eau plate, Eau gazeuse, Coca, Coca Zéro, 7Up, Orangina, Thé Pêche Nectars de fruits: Mangue, Goyave, Litchi Bières : Bière Tsing Tao, Bière Artisanale Bio (Mappiness ou Nomad Brewers) |
-- Entrées -- GIOZAS I Raviolis japonais au poulet et légumes (choux, ail, oignons nouveaux, gingembre) accompagnés de sauce soja SOUPE MISO I Soupe à la pâte de miso avec champignons shiitaké, algue wakame, dashi, tofu soyeux et cébettes ciselées -- Plats -- |
SPECIAL I GUYDON - Riz chaud surmonté de fines lamelles de bœuf français coupés en carpaccio, oignons confit, gingembre et cébettes ciselées arrosé d'une sauce maison et saupoudré de sésames torréfiés. WOK I NOUILLES SAUTÉS – Nouilles sautées sauce maison au soja noir, lamelles de poulet*, carottes, pak choi et champignons 🍃Option VEGGIE avec légumes et tofu**🍃 NOMADE I Exceptionnellement pas de NOMADE en attendant d'avoir plus de visibilité en cette période de confinement. * Poulet d'origine française ou européenne ** Tofu BIO ou sans OGM fabriqué en France |
-- Desserts -- SABLÉ ARTISANAL AU CHOCOLAT NOIR SABLÉ ARTISANAL AUX AMANDES Desserts réalisés par notre boulanger-pâtissier -- Boissons -- Softs : Eau plate, Eau gazeuse, Coca, Coca Zéro, 7Up, Orangina, Thé Pêche Nectars de fruits: Mangue, Goyave, Litchi Bières : Bière Tsing Tao, Bière Artisanale Bio (Mappiness ou Nomad Brewers) |
-- Entrées -- FISH BALLS - Boulettes de poisson frits, salade et sauce barbecue japonaise, sésames torréfiés SALADE & CHOUX - Salade, choux ciselé et mariné au soja et mirin, concombre et sésames torréfiés , chips wasabi -- Plats -- |
SPECIAL I RAMEN TONKOTSU - Nouilles ramen avec porc haché légèrement pimenté, pousses de bambou marinés et maïs dans un bouillon au porc parsemé de cébettes. WOK I NOUILLES SAUTÉS – Nouilles sautées sauce maison au soja noir, lamelles de poulet*, carottes, pak choi et champignons 🍃Option VEGGIE avec légumes et tofu**🍃 NOMADE I ONIGIRI - Triangle de riz sésames fourré au poulet* teriyaki, feuille d'algues nori, chips wasabi et gingembre rose * Poulet d'origine française ou européenne ** Tofu BIO ou sans OGM fabriqué en France |
-- Desserts -- SABLÉ CHOCOLAT ARTISANAL par notre pâtissier ou PANNA COTTA MATCHA & COULIS FRAISE fait maison -- Boissons -- Softs : Eau plate, Eau gazeuse, Coca, Coca Zéro, 7Up, Orangina, Thé Pêche Nectars de fruits: Mangue, Goyave, Litchi Bières : Bière Tsing Tao, Bière Artisanale Bio (Mappiness ou Nomad Brewers) |
-- Entrées -- FISH BALLS - Boulettes de poisson frits, salade et sauce barbecue japonaise, sésames torréfiés SALADE & CHOUX - Salade, choux ciselé et mariné au soja et mirin, concombre et sésames torréfiés , chips wasabi -- Plats -- |
SPECIAL I RAMEN TONKOTSU - Nouilles ramen avec porc haché légèrement pimenté, pousses de bambou marinés et maïs dans un bouillon au porc parsemé de cébettes. WOK I NOUILLES SAUTÉS – Nouilles sautées sauce maison au soja noir, lamelles de poulet*, carottes, pak choi et champignons 🍃Option VEGGIE avec légumes et tofu**🍃 NOMADE I ONIGIRI - Triangle de riz sésames fourré au poulet* teriyaki, feuille d'algues nori, chips wasabi et gingembre rose * Poulet d'origine française ou européenne ** Tofu BIO ou sans OGM fabriqué en France |
-- Desserts -- SABLÉ CHOCOLAT ARTISANAL par notre pâtissier ou PANNA COTTA MATCHA & COULIS FRAISE fait maison -- Boissons -- Softs : Eau plate, Eau gazeuse, Coca, Coca Zéro, 7Up, Orangina, Thé Pêche Nectars de fruits: Mangue, Goyave, Litchi Bières : Bière Tsing Tao, Bière Artisanale Bio (Mappiness ou Nomad Brewers) |
-- Entrées -- FISH BALLS - Boulettes de poisson frits, salade et sauce barbecue japonaise SALADE & CHOUX - salade, choux ciselé et mariné au soja et mirin, concombre et sésames torréfiés , chips wasabi -- Plats -- |
SPECIAL I KARE RAISU - Curry japonais avec pâte d’épices maison, beurre français, poulet, carottes, pomme de terre et riz chaud. 🍃Option VEGGIE avec légumes et tofu**🍃 WOK I NOUILLES SAUTÉS – Nouilles sautées sauce maison au soja noir, lamelles de poulet*, carottes, pak choi et champignons NOMADE I ONIGIRI - Triangle de riz sésames fourré au poulet* teriyaki, feuille d'algues nori, chips wasabi et gingembre rose * Poulet d'origine française ou européenne ** Tofu BIO ou sans OGM fabriqué en France |
-- Desserts -- SABLÉ CHOCOLAT ARTISANAL par notre pâtissier ou PANNA COTTA MATCHA & COULIS FRAISE fait maison -- Boissons -- Softs : Eau plate, Eau gazeuse, Coca, Coca Zéro, 7Up, Orangina, Thé Pêche Nectars de fruits: Mangue, Goyave, Litchi Bières : Bière Tsing Tao, Bière Artisanale Bio (Mappiness ou Nomad Brewers) |
-- Entrées -- FISH BALLS - boulettes de poisson frits, salade et sauce barbecue japonaise SALADE & CHOUX - salade, choux ciselé et mariné au soja et mirin, concombre et sésames torréfiés , chips wasabi -- Plats -- |
SPECIAL I NIKU UDON - Fines lamelles de bœuf marinées et sautées avec oignon confit sur des pâtes udonchaudes dans un bouillon dashiaccompagné de naruto,cébetteset sésames torréfiés. WOK I NOUILLES SAUTÉS – Nouilles sautées sauce maison au soja noir, lamelles de poulet*, carottes, pak choi et champignons 🍃Option VEGGIE avec légumes et tofu**🍃 NOMADE I ONIGIRI - Triangle de riz sésames fourré au poulet* teriyaki, feuille d'algues nori, chips wasabi et gingembre rose * Boeuf d'origine française, Poulet d'origine française ou européenne ** Tofu BIO ou sans OGM fabriqué en France |
-- Desserts -- SABLÉ CHOCOLAT ARTISANAL ou TIRAMISU SPECULOOS FRAISE -- Boissons -- Softs : Eau plate, Eau gazeuse, Coca, Coca Zéro, 7Up, Orangina, Thé Pêche Nectars de fruits: Mangue, Goyave, Litchi Bières : Bière Tsing Tao, Bière Artisanale Bio (Mappiness ou Nomad Brewers) |
-- Entrées -- FISH BALLS - boulettes de poisson frits, salade et sauce barbecue japonaise SALADE & CHOUX - salade, choux ciselé et mariné au soja et mirin, concombre et sésames torréfiés , chips wasabi -- Plats -- |
SPECIAL I GUYDON - Riz chaud surmonté de fines lamelles de bœuf français coupés en carpaccio, oignons confit, gingembre et cébettes ciselées arrosé d'une sauce maison et saupoudré de sésames torréfiés WOK I NOUILLES SAUTÉS – Nouilles sautées sauce maison au soja noir, lamelles de poulet, carottes, pak choi et champignons 🍃Option VEGGIE avec légumes et tofu*🍃 NOMADE I ONIGIRI - Triangle de riz sésames fourré au saumon teriyaki, feuille d'algues nori, chips wasabi et gingembre rose * Tofu BIO ou sans OGM fabriqué en France |
-- Desserts -- SABLÉ CHOCOLAT ARTISANAL ou TIRAMISU SPECULOOS FRAISE -- Boissons -- Boissons généralement proposées Softs inclus dans les formules sans supplément : Eau plate, Eau gazeuse, Coca Cola, Coca Zéro, 7Up, Orangina, Thé Pêche Autres boissons inclus dans les formules avec supplément : Jus de Mangue, Jus de litchi, Jus de Goyave, Bière Asiatique, Bière Artisanale |
-- Entrées -- FISH BALLS - boulettes de poisson frits, salade et sauce barbecue japonaise SALADE & CHOUX - salade, choux rouge ciselé et mariné au soja et mirin, concombre et sésames torréfiés , chips wasabi -- Plats -- |
SPECIAL I TORIKATSU - Poulet pané à la japonaise avec chapelure panko accompagné de riz rond, choux blanc ciselé, crudités, sauce tonkatsu, pointe de mayonnaise et sésames torréfiés WOK I NOUILLES SAUTÉS – Nouilles sautées sauce maison au soja noir, lamelles de poulet, carottes, pak choi et champignons 🍃Option VEGGIE🍃 NOMADE I ONIGIRI - Triangle de riz sésames fourré au saumon teriyaki, feuille d'algues nori, chips wasabi et gingembre rose * Tofu BIO ou sans OGM fabriqué en France |
-- Desserts -- SALADE DE FRUITS ou TIRAMISU SPECULOOS MANGUE -- Boissons -- Boissons généralement proposées Softs inclus dans les formules sans supplément : Eau plate, Eau gazeuse, Coca Cola, Coca Zéro, 7Up, Orangina, Thé Pêche Autres boissons inclus dans les formules avec supplément : Jus de Mangue, Jus de litchi, Jus de Goyave, Bière Asiatique, Bière Artisanale |
-- Entrées -- BEIGNETS DE POISSON THAÏLANDAIS - beignets de poissons, haricot vert et curry rouge SALADE & PICKLES - salade, crudités et chips crevettes -- Plats -- |
SPECIAL I CURRY VERT - Poulet et légumes (aubergines thaï, courgettes rondes, poivrons, haricots verts) dans un curry vert (ail, oignon, galanga, citronnelle, piment, graine de coriandre, cumin) lait de coco et basilique thaï servi avec riz jasmin → AUSSI EN OPTION VEGGIE WOK I NOUILLES SAUTÉS – Nouilles sautées sauce maison, lamelles de poulet, carottes et pak choi saupoudré d'oignons frits pour plus de gourmandise NOMADE I THAÏ BURGER - Pain boulanger, viande bovine française façon bouchère, sauce au basilic thaï, pointe d'épices, salade et pickle d'oignon rouge au vinaigre de riz (QUANTITÉ LIMITÉE!) * Tofu BIO ou sans OGM fabriqué en France |
-- Desserts -- SALADE DE FRUITS ou TIRAMISU SPECULOOS MANGUE -- Boissons -- Boissons généralement proposées Softs inclus dans les formules sans supplément : Eau plate, Eau gazeuse, Coca Cola, Coca Zéro, 7Up, Orangina, Thé Pêche Autres boissons inclus dans les formules avec supplément : Jus de Mangue, Jus de litchi, Jus de Goyave, Bière Asiatique, Bière Artisanale |
-- Entrées -- ROULEAUX CREVETTES ou SAMOSSAS LÉGUMES -- Plats -- |
SPECIAL I CURRY ROUGE - Pâte de curry rouge, ail, gingembre, citronnelle, lait de coco, feuilles de kaffir, poulet et légumes servi avec riz jasmin → AUSSI POSSIBLE EN OPTION VEGGIE WOK I NOUILLES SAUTÉS – Nouilles sautées sauce maison, lamelles de poulet, carottes et pak choi saupoudré d'oignons frits pour plus de gourmandise NOMADE I THAÏ BURGER - Pain boulanger, viande bovine française façon bouchère, sauce au basilic thaï, pointe d'épices, salade et pickle d'oignon rouge au vinaigre de riz (QUANTITÉ LIMITÉE!) * Tofu BIO ou sans OGM fabriqué en France |
-- Desserts -- SALADE DE FRUITS ou TIRAMISU SPECULOOS MANGUE -- Boissons -- Boissons généralement proposées Softs inclus dans les formules sans supplément : Eau plate, Eau gazeuse, Coca Cola, Coca Zéro, 7Up, Orangina, Thé Pêche Autres boissons inclus dans les formules avec supplément : Jus de Mangue, Jus de litchi, Jus de Goyave, Bière Asiatique, Bière Artisanale |
-- Entrées -- BEIGNETS DE POISSON THAÏLANDAIS - beignets de poissons, haricot vert et curry rouge SALADE & PICKLES - jeunes pousses, pickles de tiges de lotus et crudités, chips crevettes -- Plats -- |
SPECIAL I CURRY MASSAMAN - Curry avec mélange d'épices (piment doux, citronnelle, curcuma, ail...) et feuilles de laurier, lait de coco, poulet, pomme de terre et carottes → AUSSI POSSIBLE EN OPTION VEGGIE WOK I NOUILLES SAUTÉS – Nouilles sautées sauce maison, lamelles de poulet, carottes et pak choi saupoudré d'oignons frits pour plus de gourmandise NOMADE I THAÏ BURGER - Pain boulanger, viande bovine française façon bouchère, sauce au basilic thaï, pointe d'épices, salade et pickle d'oignon rouge au vinaigre de riz (QUANTITÉ LIMITÉE!) * Tofu BIO ou sans OGM fabriqué en France |
-- Desserts -- SALADE DE FRUITS ou TIRAMISU SPECULOOS MANGUE -- Boissons -- Boissons généralement proposées Softs inclus dans les formules sans supplément : Eau plate, Eau gazeuse, Coca Cola, Coca Zéro, 7Up, Orangina, Thé Pêche Autres boissons inclus dans les formules avec supplément : Jus de Mangue, Jus de litchi, Jus de Goyave, Bière Asiatique, Bière Artisanale |
-- Entrées -- SALADE & PICKLES - jeunes pousses, pickles de tiges de lotus et crudités, chips crevettes -- Plats -- |
SPECIAL I PAD THAÏ - Sauté de pâtes de riz, crevettes, ciboulettes, œuf, sauce nuoc tam et tamarin, haricots mungo frais, citron vert et cacahuètes torréfiées → AUSSI POSSIBLE EN OPTION VEGG WOK I NOUILLES SAUTÉS – Nouilles sautées sauce maison, lamelles de poulet, carottes et pak choi saupoudré d'oignons frits pour plus de gourmandise * Tofu BIO ou sans OGM fabriqué en France |
-- Desserts -- SALADE DE FRUITS ou TIRAMISU SPECULOOS MANGUE -- Boissons -- Boissons généralement proposées Softs inclus dans les formules sans supplément : Eau plate, Eau gazeuse, Coca Cola, Coca Zéro, 7Up, Orangina, Thé Pêche Autres boissons inclus dans les formules avec supplément : Jus de Mangue, Jus de litchi, Jus de Goyave, Bière Asiatique, Bière Artisanale |
-- Entrées -- NEMS CREVETTES ou SAMOSSAS LÉGUMES -- Plats -- |
SPECIAL I BO BUN CARNÉ- Lamelles de bœuf d'origine française sautées à la citronnelle, nem poulet crevettes, vermicelles de riz, salade, herbes aromatiques, crudités, sauce nuoc mam, cacahuètes grillées et oignons frits SPECIAL I BO BUN VEGGIE- Tofu* sauté à la citronnelle, nem aux légumes, vermicelles de riz, salade, herbes aromatiques, crudités, sauce nuoc mam veggie, cacahuètes grillées et oignons frits WOK I NOUILLES SAUTÉS – Nouilles sautées sauce maison, lamelles de poulet, carottes et pak choi saupoudré d'oignons frits pour plus de gourmandise * Tofu BIO ou sans OGM fabriqué en France |
-- Desserts -- SALADE DE FRUITS -- Boissons -- Boissons généralement proposées Softs inclus dans les formules sans supplément : Eau plate, Eau gazeuse, Coca Cola, Coca Zéro, 7Up, Orangina, Thé Pêche Autres boissons inclus dans les formules avec supplément : Jus de Mangue, Jus de litchi, Jus de Goyave, Bière Asiatique, Bière Artisanale |
-- Entrées -- NEMS CREVETTES -- Plats -- |
SPECIAL I THIT NUONG - Porc grillé à l'échalote, miel et citronnelle accompagné de riz jasmin, petit mélange salade et crudités → AUSSI POSSIBLE EN OPTION VEGGIE * Viande d'origine française WOK I NOUILLES SAUTÉS – Nouilles sautées sauce maison, lamelles de poulet, carottes et pak choi saupoudré d'oignons frits pour plus de gourmandise * Viande d'origine française ou européenne NOMADE I BANH MI - Sandwich vietnamien avec mortadelle vietnamienne, pickles de carottes et radis blanc, coriandre fraîche, mayonnaise et sauce soja |
-- Desserts -- MOUSSE MANGUE MAISON ou SALADE DE FRUITS -- Boissons -- Boissons généralement proposées Softs inclus dans les formules sans supplément : Eau plate, Eau gazeuse, Coca Cola, Coca Zéro, 7Up, Orangina, Thé Pêche Autres boissons inclus dans les formules avec supplément : Jus de Mangue, Jus de litchi, Jus de Goyave, Bière Asiatique, Bière Artisanale |
-- Entrées -- NEMS CREVETTES -- Plats -- |
SPECIAL I POULET PASSION - Hauts de cuisse de poulet macérés au poivre et miel, sautés et grillés accompagnés de sauce aux fruits de la passion, riz jasmin et crudités * Viande d'origine française WOK I NOUILLES SAUTÉS – Nouilles sautées sauce maison, lamelles de poulet, carottes et pak choi saupoudré d'oignons frits pour plus de gourmandise → AUSSI POSSIBLE EN OPTION VEGGIE * Viande d'origine française ou européenne NOMADE I BANH MI - Sandwich vietnamien avec mortadelle vietnamienne, pickles de carottes et radis blanc, coriandre fraîche, mayonnaise et sauce soja |
-- Desserts -- TIRAMISU SPECULOOS MANGUE ou SALADE DE FRUITS -- Boissons -- Boissons généralement proposées Softs inclus dans les formules sans supplément : Eau plate, Eau gazeuse, Coca Cola, Coca Zéro, 7Up, Orangina, Thé Pêche Autres boissons inclus dans les formules avec supplément : Jus de Mangue, Jus de litchi, Jus de Goyave, Bière Asiatique, Bière Artisanale |
-- Entrées -- NEMS CREVETTES -- Plats -- |
SPECIAL I BO LUC LAC - Bœuf* sauté sauce caramel soja noir, riz sauté tomateet omelette, crudités et pickle d’oignon rouge acidulé. → AUSSI POSSIBLE EN OPTION VEGGIE * Viande d'origine française WOK I NOUILLES SAUTÉS – Nouilles sautées sauce maison, lamelles de poulet, carottes et pak choi saupoudré d'oignons frits pour plus de gourmandise * Viande d'origine française ou européenne NOMADE I BANH MI - Sandwich vietnamien avec mortadelle vietnamienne, pickles de carottes et radis blanc, coriandre fraîche, mayonnaise et sauce soja |
-- Desserts -- TIRAMISU SPECULOOS MANGUE ou FRUITS DE SAISON -- Boissons -- Boissons généralement proposées Softs inclus dans les formules sans supplément : Eau plate, Eau gazeuse, Coca Cola, Coca Zéro, 7Up, Orangina, Thé Pêche Autres boissons inclus dans les formules avec supplément : Jus de Mangue, Jus de litchi, Jus de Goyave, Bière Asiatique, Bière Artisanale |
-- Entrées -- NEMS CREVETTES -- Plats -- |
SPECIAL I BO BUN CARNÉ- Lamelles de bœuf d'origine française sautées à la citronnelle, nem poulet crevettes, vermicelles de riz, salade, herbes aromatiques, crudités, sauce nuoc mam, cacahuètes grillées et oignons frits SPECIAL I BO BUN VEGGIE- Tofu sauté à la citronnelle, nem aux légumes, vermicelles de riz, salade, herbes aromatiques, crudités, sauce nuoc mam veggie, cacahuètes grillées et oignons frits WOK I NOUILLES SAUTÉS – Nouilles sautées sauce maison, lamelles de poulet, carottes et pak choi saupoudré d'oignons frits pour plus de gourmandise NOMADE I BANH MI Thi La - Sandwich vietnamien avec mortadelle à l'aneth vietnamienne, pickles de carottes et radis blanc, coriandre fraîche, mayonnaise et sauce soja * Tofu BIO ou sans OGM fabriqué en France |
-- Desserts -- MOUSSE MANGUE MAISON ou POT DE PASTÈQUE FRAÎCHE -- Boissons -- Boissons généralement proposées Softs inclus dans les formules sans supplément : Eau plate, Eau gazeuse, Coca Cola, Coca Zéro, 7Up, Orangina, Thé Pêche Autres boissons inclus dans les formules avec supplément : Jus de Mangue, Jus de litchi, Jus de Goyave, Bière Asiatique, Bière Artisanale |
-- Entrées -- NEMS CREVETTES -- Plats -- |
SPECIAL I BO BUN CARNÉ- Lamelles de bœuf d'origine française sautées à la citronnelle, 1 nem poulet crevettes, vermicelles de riz, salade, herbes aromatiques, crudités, sauce nuoc mam, cacahuètes grillées et oignons frits SPECIAL I BO BUN VEGGIE- Tofu sauté à la citronnelle, nem aux légumes, vermicelles de riz, salade, herbes aromatiques, crudités, sauce nuoc mam veggie, cacahuètes grillées et oignons frits WOK I NOUILLES SAUTÉS – Nouilles sautées sauce maison, lamelles de poulet, carottes et pak choi saupoudré d'oignons frits pour plus de gourmandise NOMADE I Compliqué de prévoir les quantités en cette phase de reprise, pour éviter trop de gaspillages on ne propose exceptionnellement pas de Nomade. Dès qu'on a un peu plus de visibilité, promis il fait son 'baby, come back'! ;) * Tofu BIO ou sans OGM fabriqué en France |
-- Desserts -- BARQUETTE D'ABRICOTS (Petit Fromentin, Producteur des Monts d'Or) ou TARTE AUX POMMES (Pâtisserie Desmolles) -- Boissons -- Boissons généralement proposées Softs inclus dans les formules sans supplément : Eau plate, Eau gazeuse, Coca Cola, Coca Zéro, 7Up, Orangina, Thé Pêche Autres boissons inclus dans les formules avec supplément : Jus de Mangue, Jus de litchi, Jus de Goyave, Bière Asiatique, Bière Artisanale |
-- Entrées -- SAMOSSAS LÉGUMES ou NEMS CREVETTES -- Plats -- |
SPECIAL I POULET YAKITORI - Brochettes de poulet grillées sauce yakitori maison accompagnées de riz et salade de choux blanc, tomates cerises et sésames torréfiés. SPECIAL I VEGGIE YAKITORI - Brochettes de tofu*, cébettes et champignons shiitaké sauce yakitori maison accompagnées de riz et salade de choux blanc, tomates cerises et sésames torréfiés. WOK I NOUILLES SAUTÉES – Nouilles sautées sauce maison, lamelles de poulet, carottes et pak choi saupoudré d'oignons frits pour plus de gourmandise NOMADE I Compliqué de prévoir les quantités en cette phase de reprise, pour éviter trop de gaspillages on ne propose exceptionnellement pas de Nomade. Dès qu'on a un peu plus de visibilité, promis il fait son 'baby, come back'! ;) * Tofu BIO ou sans OGM fabriqué en France |
-- Desserts -- CERISES DE CHASSELAY ou BOULES COCO -- Boissons -- Boissons généralement proposées Softs inclus dans les formules sans supplément : Eau plate, Eau gazeuse, Coca Cola, Coca Zéro, 7Up, Orangina, Thé Pêche Autres boissons inclus dans les formules avec supplément : Jus de Mangue, Jus de litchi, Jus de Goyave, Bière Asiatique, Bière Artisanale |
-- Entrées -- SAMOSSAS LÉGUMES ou NEMS CREVETTES -- Plats -- |
SPECIAL I SATE AYAM - Spécialité de Bali avec brochette de poulet au satay, riz jasmin, sauce cacahuète coco, salade et pickles de carottes et concombres WOK I NOUILLES SAUTÉS – Nouilles sautées sauce maison, lamelles de poulet, carottes et pak choi saupoudré d'oignons frits pour plus de gourmandise → AUSSI POSSIBLE EN OPTION VEGGIE NOMADE I Compliqué de prévoir les quantités en cette phase de reprise, pour éviter trop de gaspillages on ne propose exceptionnellement pas de Nomade. Dès qu'on a un peu plus de visibilité, promis il fait son 'baby, come back'! ;) |
-- Desserts -- FRUITS DE SAISON ou BOULES COCO -- Boissons -- Boissons généralement proposées Softs inclus dans les formules sans supplément : Eau plate, Eau gazeuse, Coca Cola, Coca Zéro, 7Up, Orangina, Thé Pêche Autres boissons inclus dans les formules avec supplément : Jus de Mangue, Jus de litchi, Jus de Goyave, Bière Asiatique, Bière Artisanale |
-- Entrées -- NEMS CREVETTES I 2 x Nems aux crevettes avec sauce aigre douce -- Plats -- |
SPECIAL I BO BUN CARNÉ- Lamelles de bœuf d'origine française sautées à la citronnelle, 1 nem poulet crevettes, vermicelles de riz, salade, herbes aromatiques, crudités, sauce nuoc mam, cacahuètes grillées et oignons frits SPECIAL I BO BUN VEGGIE- 2 nems aux légumes, vermicelles de riz, salade, herbes aromatiques, crudités, sauce nuoc mam veggie, cacahuètes grillées et oignons frits WOK I NOUILLES SAUTÉS – Nouilles sautées sauce maison, lamelles de poulet, carottes et pak choi saupoudré d'oignons frits pour plus de gourmandise NOMADE I Compliqué de prévoir les quantités en cette phase de reprise, pour éviter trop de gaspillages on ne propose exceptionnellement pas de Nomade. Dès qu'on a un peu plus de visibilité, promis il fait son 'baby, come back'! ;) |
-- Desserts -- TARTES AUX POMMES ou BOULES COCO -- Boissons -- Boissons généralement proposées Softs inclus dans les formules sans supplément : Eau plate, Eau gazeuse, Coca Cola, Coca Zéro, 7Up, Orangina, Thé Pêche Autres boissons inclus dans les formules avec supplément : Jus de Mangue, Jus de litchi, Jus de Goyave, Bière Asiatique, Bière Artisanale |
-- Entrées -- SAMOSSAS I Samossas aux légumes (carotte, haricot mungo, vermicelle, curry, céleri...) |
-- Mets -- SPECIAL I MURGH MAKHANI - Poulet mariné dans une sauce curry beurre servi avec du riz jasmin, pain indien et une pointe de coriandre → Option veggie: TOFU fabriqué en France sans OGM WOK I NOUILLES SAUTÉS – Nouilles sautées sauce maison, lamelles de poulet, carottes et pak choi NOMADE I ROTI POULET TANDOORI - Pain indien, poulet tandoori et sauce raïta maison, pomme de terre aux épices, salade, concombre, oignon |
-- Desserts -- SALADE DE FRUITS EXOTIQUES ou SABLÉS CHOCOLAT -- Boissons -- Boissons généralement proposées Softs inclus dans les formules sans supplément : Eau plate, Eau gazeuse, Coca Cola, Coca Zéro, 7Up, Orangina, Thé Pêche Autres boissons inclus dans les formules avec supplément : Jus de Mangue, Jus de litchi, Jus de Goyave, Bière Asiatique, Bière Artisanale |
-- Entrées -- SAMOSSAS I Samossas aux légumes (carotte, haricot mungo, vermicelle, curry, céleri...) |
-- Mets -- SPECIAL I MURGH MAKHANI - Poulet mariné dans une sauce curry beurre servi avec du riz jasmin, pain indien et une pointe de coriandre → Option veggie: TOFU fabriqué en France sans OGM WOK I NOUILLES SAUTÉS – Nouilles sautées sauce maison, lamelles de poulet, carottes et pak choi NOMADE I ROTI POULET TANDOORI - Pain indien, poulet tandoori et sauce raïta maison, pomme de terre aux épices, salade, concombre, oignon |
-- Desserts -- SALADE DE FRUITS EXOTIQUES ou SABLÉS CHOCOLAT -- Boissons -- Boissons généralement proposées Softs inclus dans les formules sans supplément : Eau plate, Eau gazeuse, Coca Cola, Coca Zéro, 7Up, Orangina, Thé Pêche Autres boissons inclus dans les formules avec supplément : Jus de Mangue, Jus de litchi, Jus de Goyave, Bière Asiatique, Bière Artisanale |
-- Entrées -- ROULEAUX CREVETTES I Rouleaux frits crevettes avec sauce aigre douce |
-- Mets -- SPECIAL I POULET SATÉ - Sauté au satay et oignons confits, riz parfumé et salade crudité → Option carné: POULET / Option veggie: TOFU fabriqué en France sans OGM WOK I NOUILLES SAUTÉS – Nouilles sautées sauce maison au soja noir, carottes et pak choi → Option carné: POULET / Option veggie: + LÉGUMES NOMADE I GUA BAO - Pains vapeurs avec char siu maison (filet au mignon aux cinq épices liqueur de rose) accompagné de crudités |
-- Desserts -- BOULES COCO ou SABLÉS CHOCOLAT -- Boissons -- Boissons généralement proposées Softs inclus dans les formules sans supplément : Eau plate, Eau gazeuse, Coca Cola, Coca Zéro, 7Up, Orangina, Thé Pêche Autres boissons inclus dans les formules avec supplément : Jus de Mangue, Jus de litchi, Jus de Goyave, Bière Asiatique, Bière Artisanale |
-- Entrées -- ROULEAUX CREVETTES I Rouleaux frits crevettes avec sauce aigre douce |
-- Mets -- SPECIAL I PORC LAQUÉ & SAUSSICE FUMÉE - Porc barbecue et saucisse fumée accompagné de riz parfumé et légume WOK I NOUILLES SAUTÉS – Nouilles sautées sauce maison au soja noir, carottes et pak choi → Option carné: POULET / Option veggie: + LÉGUMES NOMADE I GUA BAO - Pains vapeurs avec char siu maison (filet au mignon aux cinq épices liqueur de rose) accompagné de crudités |
-- Desserts -- BOULES COCO ou SABLÉS CHOCOLAT -- Boissons -- Boissons généralement proposées Softs inclus dans les formules sans supplément : Eau plate, Eau gazeuse, Coca Cola, Coca Zéro, 7Up, Orangina, Thé Pêche Autres boissons inclus dans les formules avec supplément : Jus de Mangue, Jus de litchi, Jus de Goyave, Bière Asiatique, Bière Artisanale |
-- Entrées -- ROULEAUX CREVETTES I Rouleaux frits crevettes avec sauce aigre douce |
-- Mets -- SPECIAL I FRUITS DE MER SAUTÉ - Sauté de légumes et fruits de mer sauce maison accompagné de riz jasmin → Veggie TOFU SAUCE SATÉ - tofu fabriqué en France sauce saté accompagné de riz parfumé et salade WOK I NOUILLES SAUTÉS – Nouilles sautées sauce maison au soja noir, poulet, carottes et pak choi NOMADE I GUA BAO - Pains vapeurs avec boeuf braisé aux épices et piment doux (7 heures de cuisson) |
-- Desserts -- BOULES COCO ou SABLÉS CHOCOLAT -- Boissons -- Boissons généralement proposées Softs inclus dans les formules sans supplément : Eau plate, Eau gazeuse, Coca Cola, Coca Zéro, 7Up, Orangina, Thé Pêche Autres boissons inclus dans les formules avec supplément : Jus de Mangue, Jus de litchi, Jus de Goyave, Bière Asiatique, Bière Artisanale |
-- Entrées -- HA KAO I Dim sum cantonais, petites bouchées vapeur à la crevettes |
-- Mets -- SPECIAL I POULET AIGRE DOUX - Sauté de petits beignets de poulet, légumes, ananas et sauce aigre doux maison accompagné de riz jasmin et légumes WOK I NOUILLES SAUTÉS – Nouilles sautées sauce maison au soja noir, carottes, pak choi et champignons → Option carné: POULET / Option veggie: TOFU NOMADE I GUA BAO - Pains vapeurs avec char siu maison (filet au mignon aux cinq épices liqueur de rose) accompagné de crudités |
-- Desserts -- BOULES COCO ou CRÈME DESSERT MANGUE -- Boissons -- Boissons généralement proposées Softs inclus dans les formules sans supplément : Eau plate, Eau gazeuse, Coca Cola, Coca Zéro, 7Up, Orangina, Thé Pêche Autres boissons inclus dans les formules avec supplément : Jus de Mangue, Jus de litchi, Jus de Goyave, Bière Asiatique, Bière Artisanale |
-- Entrées -- HA KAO I Dim sum cantonais, petites bouchées vapeur à la crevettes |
-- Mets -- SPECIAL I RIZ CANTONAIS SPÉCIAL - Sauté de riz jasmin avec saucisses chinoises fumées, crevettes, dès de jambon, petits pois, omelette, carottes WOK I NOUILLES SAUTÉS – Nouilles sautées sauce maison au soja noir, carottes, pak choi et champignons → Option carné: POULET / Option veggie: TOFU NOMADE I GUA BAO - Pains vapeurs avec char siu maison (filet au mignon aux cinq épices liqueur de rose) accompagné de crudités |
-- Desserts -- BOULES COCO ou SABLÉ CHOCOLAT -- Boissons -- Boissons généralement proposées Softs inclus dans les formules sans supplément : Eau plate, Eau gazeuse, Coca Cola, Coca Zéro, 7Up, Orangina, Thé Pêche Autres boissons inclus dans les formules avec supplément : Jus de Mangue, Jus de litchi, Jus de Goyave, Bière Asiatique, Bière Artisanale |
-- Entrées -- MANDUS I 3 raviolis coréens au légumes et kimchi accompagné de sauce soja |
-- Mets -- SPECIAL I BIBIMBAP - Mélange de riz et légumes sautés, le tout relevé avec une sauce piment et sésames noires 100% ou sauce soja sucrée → Option carné: BOEUF / Option veggie: TOFU WOK I NOUILLES SAUTÉS – Nouilles sautées sauce maison au soja noir, lamelles de poulet, carottes, pak choi et champignons NOMADE I KIMBAP - Maki coréen avec pickle de radis, surimi, feuille de soja, concombre, omelette tamagoyaki parsemé de graines de sésames torréfiées |
-- Desserts -- CLÉMENTINES FEUILLE ou SABLÉ CHOCOLAT -- Boissons -- Boissons généralement proposées Softs inclus dans les formules sans supplément : Eau plate, Eau gazeuse, Coca Cola, Coca Zéro, 7Up, Orangina, Thé Pêche, Thé Mangue, Autres boissons inclus dans les formules avec supplément : Jus de Mangue, Jus de litchi, Eau de Coco, Bière |
-- Entrées -- MANDUS I 3 raviolis coréens au légumes et kimchi accompagné de sauce soja |
-- Mets -- SPECIAL I BOEUF BULGOGI - Fines lamelles de boeuf marinées sauce bulgogi sautées avec oignons jaune et juliennes de carottes, accompagnées de riz blanc et kimchi, toppings de cébettes et sésames WOK I NOUILLES SAUTÉS – Nouilles sautées sauce maison au soja noir, lamelles de poulet, carottes, pak choi et champignons → Option Carné: POULET / Option veggie: ++LÉGUMES NOMADE I KIMBAP - Maki coréen avec pickle de radis, surimi, feuille de soja, feuille d'épinard, omelette tamagoyaki parsemé de graines de sésames torréfiées |
-- Desserts -- CLÉMENTINES FEUILLE ou SABLÉ CHOCOLAT -- Boissons -- Boissons généralement proposées Softs inclus dans les formules sans supplément : Eau plate, Eau gazeuse, Coca Cola, Coca Zéro, 7Up, Orangina, Thé Pêche, Thé Mangue, Autres boissons inclus dans les formules avec supplément : Jus de Mangue, Jus de litchi, Eau de Coco, Bière |
-- Entrées -- MANDUS I 3 raviolis coréens au légumes et kimchi accompagné de sauce soja |
-- Mets -- SPECIAL I BOEUF BULGOGI - Fines lamelles de boeuf marinées sauce bulgogi sautées avec oignons jaune et juliennes de carottes, accompagnées de riz blanc et kimchi, toppings de cébettes et sésames WOK I NOUILLES SAUTÉS – Nouilles sautées sauce maison au soja noir, lamelles de poulet, carottes, pak choi et champignons → Option Carné: POULET / Option veggie: ++LÉGUMES NOMADE I KIMBAP - Maki coréen avec pickle de radis, surimi, feuille de soja, feuille d'épinard, omelette tamagoyaki parsemé de graines de sésames torréfiées |
-- Desserts -- SAKURA MOCHI - Petit gâteau Mochi à la fleur de cerisier et haricot rouge (produit du JAPON) ou SABLÉ CHOCOLAT -- Boissons -- Boissons généralement proposées Softs inclus dans les formules sans supplément : Eau plate, Eau gazeuse, Coca Cola, Coca Zéro, 7Up, Orangina, Thé Pêche, Thé Mangue, Autres boissons inclus dans les formules avec supplément : Jus de Mangue, Jus de litchi, Eau de Coco, Bière |
-- Entrées -- GIOZAS I Raviolis japonais au poulet et légumes |
-- Mets -- SPECIAL I RAMEN TONKOTSU - Nouilles ramen avec viande chashu maison, pousses de bambou marinés et maïs dans un bouillon au porc parsemé de cébettes WOK I NOUILLES SAUTÉS – Nouilles sautées sauce maison au soja noir, lamelles de poulet, carottes, pak choi et champignons → Option Carné: POULET / Option veggie: ++LÉGUMES NOMADE I ONIGIRI - Triangle de riz fourré au poulet teriyaki, feuille d'algues nori, chips wasabi et gingembre rose |
-- Desserts -- DORAYAKI (pancakes japonais garnis de pâte de haricot rouge) ou SABLÉ CHOCOLAT -- Boissons -- Boissons généralement proposées Softs inclus dans les formules sans supplément : Eau plate, Eau gazeuse, Coca Cola, Coca Zéro, 7Up, Orangina, Thé Pêche, Thé Mangue, Autres boissons inclus dans les formules avec supplément : Jus de Mangue, Jus de litchi, Eau de Coco, Bière Tsing Tao, Bière Saigon |
-- Entrées -- SOUPE MISO I Soupe miso avec champignons shiitaké, tofu soyeux et cébettes ciselées |
-- Mets -- SPECIAL I CURRY JAPONAIS - curry japonais avec mélange d’épices maison, carottes, pomme de terre et riz chaud → Option Carné: POULET / Option veggie: TOFU WOK I NOUILLES SAUTÉS – Nouilles sautées sauce maison au soja noir, lamelles de poulet, carottes, pak choi et champignons NOMADE I ONIGIRI - Triangle de riz fourré au poulet teriyaki, feuille d'algues nori, chips wasabi et gingembre rose |
-- Desserts -- DORAYAKI (pancakes japonais garnis de pâte de haricot rouge) ou SABLÉ CHOCOLAT -- Boissons -- Boissons généralement proposées Softs inclus dans les formules sans supplément : Eau plate, Eau gazeuse, Coca Cola, Coca Zéro, 7Up, Orangina, Thé Pêche, Thé Mangue, Autres boissons inclus dans les formules avec supplément : Jus de Mangue, Jus de litchi, Eau de Coco, Bière Tsing Tao, Bière Saigon |
-- Entrées -- SOUPE MISO I Soupe miso avec champignons shiitaké, tofu soyeux et cébettes ciselées |
-- Mets -- SPECIAL I GUYDON - Riz chaud surmonté de fines lamelles de bœuf coupés en carpaccio, oignons confit, gingembre et cébettes ciselées arrosé d'une sauce maison et saupoudré de sésames torréfiés WOK I NOUILLES SAUTÉS – Nouilles sautées sauce maison au soja noir, lamelles de poulet, carottes, pak choi et champignons 🍃Option VEGGIE🍃 NOMADE I ONIGIRI - Triangle de riz fourré au poulet teriyaki, feuille d'algues nori, chips wasabi et gingembre rose |
-- Desserts -- DORAYAKI (pancakes japonais garnis de pâte de haricot rouge) ou SABLÉ CHOCOLAT -- Boissons -- Boissons généralement proposées Softs inclus dans les formules sans supplément : Eau plate, Eau gazeuse, Coca Cola, Coca Zéro, 7Up, Orangina, Thé Pêche, Thé Mangue, Fanta Fruit du Dragon Autres boissons inclus dans les formules avec supplément : Jus de Mangue, Jus de litchi, Eau de Coco, Bière Tsing Tao, Bière Saigon |
-- Entrées -- SOUPE MISO I Soupe miso avec champignons shiitaké, tofu soyeux et cébettes ciselées |
-- Mets -- SPECIAL I TORIKATSU - Poulet pané à la japonaise accompagné de riz blanc, choux blanc ciselé, crudités, sauce tonkatsu et mayonnaise WOK I NOUILLES SAUTÉS – Nouilles sautées sauce maison au soja noir, lamelles de poulet, carottes, pak choi et champignons 🍃Option VEGGIE🍃 NOMADE I ONIGIRI - Triangle de riz fourré au poulet teriyaki, feuille d'algues nori, chips wasabi et gingembre rose |
-- Desserts -- DORAYAKI (pancakes japonais garnis de pâte de haricot rouge) ou SABLÉ CHOCOLAT -- Boissons -- Boissons généralement proposées Softs inclus dans les formules sans supplément : Eau plate, Eau gazeuse, Coca Cola, Coca Zéro, 7Up, Orangina, Thé Pêche, Thé Mangue, Fanta Fruit du Dragon Autres boissons inclus dans les formules avec supplément : Jus de Mangue, Jus de litchi, Eau de Coco, Bière Tsing Tao, Bière Saigon |
-- Entrées -- GIOZAS I Raviolis japonais au poulet et légumes |
-- Mets -- SPECIAL I RAMEN TONKOTSU - Nouilles ramen avec viande chashu maison, pousses de bambou marinés, maïs et naruto dans un bouillon au porc parsemé de sésames torréfiés 🍃Option VEGGIE🍃 WOK I NOUILLES SAUTÉS – Nouilles sautées sauce maison au soja noir, lamelles de poulet, carottes, pak choi et champignons NOMADE I ONIGIRI - Triangle de riz fourré au poulet teriyaki, feuille d'algues nori et chips wasabi |
-- Desserts -- DORAYAKI (pancakes japonais garnis de pâte de haricot rouge) ou SABLÉ CHOCOLAT -- Boissons -- Boissons généralement proposées Softs inclus dans les formules sans supplément : Eau plate, Eau gazeuse, Coca Cola, Coca Zéro, 7Up, Orangina, Thé Pêche, Thé Mangue, Fanta Fruit du Dragon Autres boissons inclus dans les formules avec supplément : Jus de Mangue, Jus de litchi, Eau de Coco, Bière Tsing Tao, Bière Saigon |
-- Entrées -- SOUPE MISO I Soupe miso avec champignons shiitaké, tofu soyeux et cébettes ciselées |
-- Mets -- SPECIAL I SAUMON TERIYAKI - Brochette de saumon teriyaki maison grillée sur plaque chauffante accompagné de riz blanc et salade crudités parsemé de sésames torréfiés 🍃Option VEGGIE🍃 WOK I NOUILLES SAUTÉS – Nouilles sautées sauce maison au soja noir, lamelles de poulet, carottes, pak choi et champignons NOMADE I ONIGIRI - Triangle de riz fourré au poulet teriyaki, feuille d'algues nori et chips wasabi |
-- Desserts -- DORAYAKI (pancakes garni de pâte de haricot rouge) ou MOCHI GLACÉ (parfum au choix: litchi, chocolat & coco, thé matcha) -- Boissons -- Boissons généralement proposées Softs inclus dans les formules sans supplément : Eau plate, Eau gazeuse, Coca Cola, Coca Zéro, 7Up, Orangina, Thé Pêche, Thé Mangue, Fanta Fruit du Dragon Autres boissons inclus dans les formules avec supplément : Jus de Mangue, Jus de litchi, Eau de Coco, Bière Tsing Tao, Bière Saigon |
-- Entrées -- ROULEAUX FRITS CREVETTES |
-- Mets -- SPECIAL I KAENG PHET - Curry rouge avec mélange de piments, ail, citronnelle, feuilles de kaffir, oignons, lait de coco, poulet, aubergine thaïlandaise, jeunes épis de maïs, champignons, pomme de terre et basilique thäi 🍃Option VEGGIE🍃 WOK I NOUILLES SAUTÉS – Nouilles sautées sauce maison au soja noir, lamelles de poulet, carottes, pak choi et champignons NOMADE I THAÏ BURGER - Pain boulanger, viande bovine française façon bouchère, sauce au basilic thaï, pointe d'épices, salade et pickle d'oignon rouge au vinaigre de riz |
-- Desserts -- TIRAMISU MANGUE ou COOKIE ARTISANAL Tous nos desserts sont fait maison ou réalisés par un artisan. -- Boissons -- Boissons généralement proposées Softs inclus dans les formules sans supplément : Eau plate, Eau gazeuse, Coca Cola, Coca Zéro, 7Up, Orangina, Thé Pêche, Thé Mangue, Fanta Fruit du Dragon Autres boissons inclus dans les formules avec supplément : Jus de Mangue, Jus de litchi, Eau de Coco, Bière Tsing Tao, Bière Saigon |
-- Entrées -- Rouleaux frits crevettes sauce aigre douce |
-- Mets -- SPECIAL I PAD THAI CREVETTE POULET - Pâtes de riz sauté au poulet et crevettes, dès de tofu frits, oeuf, cébettes, oignons rouge, haricots mungo, sauce tamarin et cacahuète torréfié 🍃Option VEGGIE🍃 WOK I NOUILLES SAUTÉS – Nouilles sautées sauce maison au soja noir, lamelles de poulet, carottes, pak choi et champignons NOMADE I THAÏ BURGER - Pain boulanger, viande bovine française façon bouchère, sauce au basilic thaï, pointe d'épices, salade et pickle d'oignon rouge au vinaigre de riz |
-- Desserts -- TIRAMISUS MANGUE COOKIE ARTISANAL Tous nos desserts sont fait maison ou réalisés par un artisan. -- Boissons -- Boissons généralement proposées Softs inclus dans les formules sans supplément : Eau plate, Eau gazeuse, Coca Cola, Coca Zéro, 7Up, Orangina, Thé Pêche, Thé Mangue, Fanta Fruit du Dragon Autres boissons inclus dans les formules avec supplément : Jus de Mangue, Jus de litchi, Eau de Coco, Bière Tsing Tao, Bière Saigon |
-- Entrées -- Salade crudités à la thaï |
-- Mets -- SPECIAL I PAD THAI CREVETTE POULET - Pâtes de riz sauté au poulet et crevettes, dès de tofu frits, oeuf, cébettes, oignons rouge, haricots mungo, sauce tamarin et cacahuète torréfié 🍃Option VEGGIE🍃 WOK I NOUILLES SAUTÉS – Nouilles sautées sauce maison au soja noir, lamelles de poulet, carottes, pak choi et champignons NOMADE I THAÏ BURGER (Créa 1) - Pain boulanger, viande bovine française, sauce au basilic thaï, pointe d'épices, salade et pickle d'oignon rouge au vinaigre de riz |
-- Desserts -- TARTE ABRICOT COOKIE ARTISANAL Tous nos desserts sont fait maison ou réalisés par un artisan. -- Boissons -- Boissons généralement proposées Softs inclus dans les formules sans supplément : Eau plate, Eau gazeuse, Coca Cola, Coca Zéro, 7Up, Orangina, Thé Pêche, Thé Mangue, Fanta Fruit du Dragon Autres boissons inclus dans les formules avec supplément : Jus de Mangue, Jus de litchi, Eau de Coco, Bière Tsing Tao, Bière Saigon |
-- Entrées -- ROULEAUX FRITS AUX CREVETTES |
-- Mets -- SPECIAL I HAI SAN XAO - Fruits de mer sautés avec pak choi, carottes et champignons shiitaké dans une sauce maison sucrée salée servi avec du riz parfumé et crudités WOK I NOUILLES SAUTÉS – Nouilles sautées sauce maison au soja noir, lamelles de poulet, carottes et pak choi 🍃Option VEGGIE🍃 NOMADE I BANH MI FILET MIGNON - Sandwich vietnamien avec FILET MIGNON CINQ ÉPICES ET LIQUEUR DE ROSE crudités, pickles de carottes et radis blanc, coriandre fraîche, mayonnaise et sauce soja |
-- Desserts -- CERISES DE SAISON SALADE DE FRUITS COOKIE ARTISANAL Tous nos desserts sont fait maison ou réalisés par un artisan. -- Boissons -- Boissons généralement proposées Softs inclus dans les formules sans supplément : Eau plate, Eau gazeuse, Coca Cola, Coca Zéro, 7Up, Orangina, Thé Pêche, Thé Mangue, Fanta Fruit du Dragon Autres boissons inclus dans les formules avec supplément : Jus de Mangue, Jus de litchi, Eau de Coco, Bière Tsing Tao, Bière Saigon |
-- Entrées -- SALADE LOTUS ET CREVETTES |
-- Mets -- SPECIAL I COM TAM BI - Rôti de porc grillé au miel et sésames, filament de bi et mortadelle vietnamienne parfumés à la poudre de gris grillée, pickle de carottes et radis blanc, confit de cébettes, brisures de riz et sauce nuoc mam WOK I NOUILLES SAUTÉS – Nouilles sautées sauce maison au soja noir, lamelles de poulet, carottes et pak choi 🍃Option VEGGIE🍃 NOMADE I BANH MI FILET MIGNON - Sandwich vietnamien avec FILET MIGNON CINQ ÉPICES ET LIQUEUR DE ROSE crudités, pickles de carottes et radis blanc, coriandre fraîche, mayonnaise et sauce soja |
-- Desserts -- SALADE DE FRUITS COOKIE ARTISANAL Tous nos desserts sont fait maison ou réalisés par un artisan. -- Boissons -- Boissons généralement proposées Softs inclus dans les formules sans supplément : Eau plate, Eau gazeuse, Coca Cola, Coca Zéro, 7Up, Orangina, Thé Pêche, Thé Mangue, Fanta Fruit du Dragon Autres boissons inclus dans les formules avec supplément : Jus de Mangue, Jus de litchi, Eau de Coco, Bière Tsing Tao, Bière Saigon |
-- Entrées -- ROULEAUX FRITS CREVETTES |
-- Mets -- SPECIAL I BO LUC LAC - Boeuf mariné et sauté servi avec une garniture de riz rouge parfumé, salade, crudités et pickles d'oignons rouge🍃Option VEGGIE🍃 WOK I NOUILLES SAUTÉS – Nouilles sautées sauce maison au soja noir, lamelles de poulet, carottes et pak choi NOMADE I BANH MI PORC CITRONELLE - Sandwich vietnamien avec PORC GRILLÉ A LA CITRONNELLE crudités, pickles de carottes et radis blanc, mayonnaise et sauce soja ( ⚠️ Attention pas disponible le Lundi de Pentecôte) |
-- Desserts -- CERISES DU COIN COOKIE ARTISANAL Tous nos desserts sont fait maison ou réalisés par un artisan. -- Boissons -- Boissons généralement proposées Softs inclus dans les formules sans supplément : Eau plate, Eau gazeuse, Coca Cola, Coca Zéro, 7Up, Orangina, Thé Pêche, Thé Mangue Autres boissons inclus dans les formules avec supplément : Jus de Mangue, Jus de Goyage, Jus de litchi, Eau de Coco, Bière Tsing Tao, Bière Saigon |
-- Entrées -- ROULEAUX FRITS CREVETTES |
-- Mets -- SPECIAL I BUN THIT NUONG - Deux brochettes de porc à la citronnelle, confit de cébettes, vermicelles de riz, salade, haricot mungo, concombre, herbes aromatiques, cacahuètes torréfiés, sauce nuoc mam🍃Option VEGGIE🍃 WOK I NOUILLES SAUTÉS – Nouilles sautées sauce soja maison, lamelles de poulet, légumes et oignons NOMADE I BANH MI POULET SATÉ - Sandwich vietnamien avec POULET SAUTÉ AU SATÉ, crudités, pickles, mayonnaise et sauce soja 🍃Option VEGGIE🍃 |
-- Desserts -- BANH CAM (BOULE DE SÉSAMES) COOKIE ARTISANAL Tous nos desserts sont fait maison ou réalisés par un artisan. -- Boissons -- Boissons généralement proposées Softs inclus dans les formules sans supplément : Eau plate, Eau gazeuse, Coca Cola, Coca Zéro, 7Up, Orangina, Thé Pêche, Thé Mangue Autres boissons inclus dans les formules avec supplément : Jus de Mangue, Jus de Goyage, Jus de litchi, Eau de Coco, Bière Tsing Tao, Bière Asahi, |
-- Entrées -- ROULEAUX FRITS CREVETTES |
-- Mets -- SPECIAL I BUN THIT NUONG - Deux brochettes de porc à la citronnelle, confit de cébettes, vermicelles de riz, salade, haricot mungo, concombre, herbes aromatiques, cacahuètes torréfiés, sauce nuoc mam🍃Option VEGGIE🍃 WOK I NOUILLES SAUTÉS – Nouilles sautées sauce soja maison, lamelles de poulet, légumes et oignons NOMADE I BANH MI - Sandwich vietnamien à la mortadelle vietnamienne et porc séché, crudités, pickles, mayonnaise et sauce soja 🍃Option VEGGIE🍃 |
-- Desserts -- TARTE AUX POMMES SABLÉ CHOCOLAT NOIR -- Boissons -- Boissons généralement proposées Softs inclus dans les formules sans supplément : Eau plate, Eau gazeuse, Coca Cola, Coca Zéro, 7Up, Orangina, Thé Pêche, Thé Mangue Autres boissons inclus dans les formules avec supplément : Jus de Mangue, Jus de Goyage, Jus de litchi, Eau de Coco, Bière Tsing Tao, Bière Asahi, |
-- Entrées -- ROULEAUX FRITS CREVETTES |
-- Mets -- SPECIAL I BO BUN SPÉCIAL - Boeuf sauté à la citronnelle, nem au poulet, vermicelles de riz, salade, haricot mungo, concombre et herbes aromatiques 🍃Option Végétarienne🍃 WOK I NOUILLES SAUTÈS – Nouilles sautées sauce soja maison, lamelles de poulet, légumes et oignons NOMADE I BANH MI - Sandwich vietnamien à la mortadelle vietnamienne et porc séché, crudités, pickles, mayonnaise et sauce soja |
-- Desserts -- TARTE AUX POMMES SABLÉ CHOCOLAT NOIR -- Boissons -- Boissons généralement proposées Softs inclus dans les formules sans supplément : Eau plate, Eau gazeuse, Coca Cola, Coca Zéro, 7Up, Orangina, Thé Pêche, Thé Mangue Autres boissons inclus dans les formules avec supplément : Jus de Mangue, Jus de Goyage, Jus de litchi, Eau de Coco, Bière Tsing Tao, Bière Asahi, |
-- Entrées -- ROULEAUX FRITS CREVETTES |
-- Mets -- SPECIAL I BO BUN SPÉCIAL - Boeuf sauté à la citronnelle, nem au poulet, vermicelles de riz, salade, haricot mungo, concombre et herbes aromatiques 🍃Option Végétarienne🍃 WOK I NOUILLES SAUTÈS – Riz sauté au poulet caramélisé, ananas, légumes et dès de champignons shiitaké NOMADE I BANH MI - Sandwich vietnamien avec mortadelle vietnamienne, cha bong, crudités, pickles, coriandre fraiche, mayonnaise, sauce soja dans une miche de pain boulanger (+ piment maison pour les plus audacieux!) |
-- Desserts -- TARTE AUX POMMES SABLÉ CHOCOLAT NOIR -- Boissons -- Boissons généralement proposées Softs inclus dans les formules sans supplément : Eau plate, Eau gazeuse, Coca Cola, Coca Zéro, 7Up, Orangina, Thé Pêche, Thé Mangue Autres boissons inclus dans les formules avec supplément : Jus de Mangue, Jus de Goyage, Jus de litchi, Eau de Coco, Bière Tsing Tao, Bière Asahi, |
-- Entrées -- ROULEAUX FRITS CREVETTES |
-- Mets -- SPECIAL I BO BUN SPÉCIAL - Boeuf sauté à la citronnelle, nem au poulet, vermicelles de riz, salade, haricot mungo, concombre et herbes aromatiques 🍃Option Végétarienne🍃 WOK I NOUILLES SAUTÈS – Nouilles sautées sauce soja maison, lamelles de poulet, légumes et oignons NOMADE I BANH MI - Sandwich vietnamien à la mortadelle vietnamienne et porc séché, crudités, pickles, mayonnaise et sauce soja (NB: congé de notre artisan boulanger, pas disponible les 6 et 7 Mai) |
-- Desserts -- TARTE AUX CHOCOLAT SABLÉ CHOCOLAT NOIR -- Boissons -- Boissons généralement proposées Softs inclus dans les formules sans supplément : Eau plate, Eau gazeuse, Coca Cola, Coca Zéro, 7Up, Orangina, Thé Pêche, Thé Mangue Autres boissons inclus dans les formules avec supplément : Jus de Mangue, Jus de Goyage, Jus de litchi, Eau de Coco, Bière Tsing Tao, Bière Asahi, |
