Tous les plats et photos sont réalisés par nos soins
NOTRE HISTOIRE
Lui c'est Cédric et elle c'est Van, deux amoureux de cuisine et de voyage. Il y a 4 ans, nous sommes partis en Asie pour explorer les meilleures cuisines de rue du monde. De nos nombreuses escales, nous rapportons dans nos sacs à dos: recettes, épices et plantes aromatiques, pour offrir un vrai souffle d’exotisme aux Lyonnais Gourmands du Monde. NOTRE PHILOSOPHIE
SAKADOS, c’est tout d’abord une passion pour la cuisine, le voyage mais surtout le partage. C’est également une conviction sur le besoin de nouveaux modes de restauration qui nous a poussé à choisir le format « Food Truck ». Un format qui nous permet de nous rapprocher de vous mais aussi de garder notre nature nomade et libre. |
NOTRE CONCEPT
Aux Gourmands du Monde, nous proposons de s'évader le temps d'une bouchée pour (re)découvrir la cuisine nomade d’Asie. Une cuisine faite maison à la fois traditionnelle et moderne, riche en couleurs, en odeurs et en saveurs.
ORIGINALITE & AUTHENTICITE Notre carte vous proposera de déguster des plats fabuleux encore peu connus (Banh Mi, Kimbap, Gua Bao, Onigiri…) ou de redécouvrir certains grands classiques (Nems, Rouleaux de Printemps, Bo Bun...). QUALITE & DIVERSITE Soirée privée, anniversaire, mariage, événement d’entreprise, festival, salon...Pour votre évènement on papote pour adapter et personnaliser notre carte en fonction de votre thème et de vos envies. PROXIMITE & ECO-RESPONSABILITE Pour le pain et les produits maraîchers, nous privilégions le circuit court ici en Rhône-Alpes. Des emballages recyclables et biodégradables sont utilisés et un système de consigne sera mis en place pour promouvoir l’utilisation de vaisselle réutilisable. |
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